Ze względu na pojawiające się nieprawdziwe informacje i oferty dotyczące diagnostyki nietolerancji pokarmowych chcemy wskazać iż nie mają one potwierdzenia naukowego. Dodatni wynik tych testów stwierdza tylko ekspozycję na dany pokarm, a nie nietolerancję. Prowadzi to często do stosowania zbędnych diet eliminacyjnych, za czym idzie jedynie zmniejszenie komfortu życia, a nie celowe działanie terapeutyczne.
Diagnostyka nietolerancji pokarmowych jest jedną z najtrudniejszych w alergologii i nie ma na świecie prostych testów do jej wykrycia.
Jedyną uznaną metodą jest wykonanie testów prowokacyjnych w warunkach nadzoru alergologicznego.